Sup Kangkung Telur Puyuh adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan kangkung dengan keharuman telur puyuh. Berikut adalah resepnya yang akan membuat Anda tergoda untuk segera memasak:
Bahan-bahan:
- Telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya)
- Kangkung (petik bagian muda dan daunnya segar)
- Bawang putih
- Bawang merah
- Tomat
- Saus tiram
- Garam dan gula
Langkah-langkah:
- Tumis duo bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan cabe dan tomat. Jika tomat dan cabe mulai layu, masukkan kangkung, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
- Tuangkan air lalu didihkan.
- Masukkan telur puyuh, aduk dan masak hingga matang.
- Sajikan selagi hangat.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati Sup Kangkung Telur Puyuh yang lezat dan bergizi.
top
BalasHapus